手工翻糖杯蛋糕是一种充满创意和细致的烘焙艺术品，让人在制作的同时感受到乐趣和满足。下面将为您详细介绍制作手工翻糖杯蛋糕的步骤。
手工翻糖杯蛋糕制作指南
准备蛋糕体
1. 将鸡蛋打入热水中的打蛋盆，加入细砂糖，搅打至颜色变浅、体积膨胀，痕迹不会很快消失。
2. 筛入低筋粉拌匀后，加入色拉油搅拌均匀。
3. 将纸托放入模具中，倒入蛋糕糊至七八分满。
4. 放入预热好的烤箱中层，上下火170度烤约15分钟。
5. 取出晾凉备用。
制作翻糖装饰
1. 将适量翻糖皮和色素混合均匀，擀成薄片，铺在杯蛋糕上，剪掉多余部分。
2. 制作小猴的身体：用圆柱形糖块做身体，用长条做手脚，剪出手指脚趾，摆成蹲坐姿态晾干。
3. 制作小猴的头部：搓一个大圆球做头部，两个小圆球做耳朵，刻出眼、嘴轮廓，做出眼球、嘴巴。
4. 拼装小猴：将头部安在身体上，搓一条尾巴粘贴在身后。
制作香蕉装饰
1. 搓成香蕉形状：搓大小相当的小球，一头尖一头粗，稍微弯曲，捏出棱角感。
2. 制作扒皮香蕉：搓原色翻糖皮成圆头长条，用黄色包裹半截，尖端略弯曲。
3. 将香蕉围绕在小猴身边，扒皮香蕉放在手里。
通过以上步骤，您可以轻松制作出萌萌哒的手工翻糖杯蛋糕，让您的烘焙作品更有趣味和创意。愿您享受烘焙的乐趣，制作出美味又可爱的小猴杯蛋糕！