香蕉核桃马芬怎么做
香蕉核桃马芬是一道美味可口的烘焙小吃，口感松软，香甜可口，适合作为早餐或下午茶的点心。下面将详细介绍制作这道美食的步骤。
如何制作美味香蕉核桃马芬
准备食材
首先，我们需要准备好所需的食材。主料包括香蕉、核桃仁和鸡蛋，辅料则有低筋面粉、白糖和玉米油。确保食材新鲜并按照比例准备好以便后续使用。
烘烤前的准备工作
在开始制作马芬之前，先将核桃仁微火烤香后切碎备用。接着将香蕉去皮，用叉子压成泥状，这样可以保持香蕉的颗粒感，提升口感。随后将鸡蛋打入碗中，加入白糖充分打散。
混合搅拌步骤
接下来，分两至三次加入玉米油，并充分搅拌均匀。然后加入香蕉泥拌匀，再将低筋面粉筛入，进行大略翻拌使其均匀。接着加入切好的核桃碎，轻轻上下翻拌，切忌过度搅拌以免影响口感。
烘烤与装盘
将搅拌好的面糊倒入马芬模具中，填至七分满即可。预热烤箱至175度，将模具放入烤箱中，选择中层，上下火，约烤制15分钟左右。烤好后的马芬可以选择配以蜂蜜或者冷藏后食用，口感更佳。
通过以上步骤，香蕉核桃马芬就制作完成了。这道美食不仅简单易做，而且营养丰富，适合各个年龄层的人群享用。
结语
无论是作为早餐搭配一杯咖啡，还是作为下午茶的点心，香蕉核桃马芬都能为您带来美好的味蕾享受。尝试动手制作一下，让家人朋友共同感受这份美味吧！