冬瓜肉馅煲是一道美味可口的家常菜品，简单易学，下面就为大家介绍具体的制作方法。
冬瓜肉馅煲的制作方法详解
准备食材
首先，我们需要准备好食材。将冬瓜去皮洗净后切成片，肉馅中加入适量的料酒、生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、十三香和胡椒粉。将这些调味料充分拌匀，然后将其均匀地垫在铺好的冬瓜上。
蒸煮过程
接下来，将碗中打入一个鸡蛋，开锅上气后放入事先垫好肉馅的冬瓜，以中火蒸煮15分钟。待冬瓜蒸熟后，淋上一圈蒸鱼豉油，再撒入葱花和干辣椒段，提升菜品的口感和香气。
最后步骤
最后的关键一步是浇上热油，让菜品更加鲜美可口。待热油均匀浇在菜品表面后，冬瓜肉馅煲就可以出锅了。这道菜色香味俱全，营养丰富，适合全家人共享。
一道美味的家常菜
冬瓜肉馅煲不仅制作简单，而且营养丰富，口感清爽，是一道适合校园生活中的营养美食。在忙碌的学习生活中，偶尔尝试自己动手做一顿美味的家常菜，既能增加乐趣，也能为身体补充能量。赶紧动手试试吧！